“楠哥,把肉给我吧,我知道做点什么了”
主厨把肉递给了她,穆青青接过肉放在了案板上。
“丁香,你去前面问问客人能不能吃辣的,可以的话我就放辣椒了”
“好的我这就去”丁香转身就去了厅堂。
在穆青青准备材料的时候丁香来到了厅堂,问南宫老爷客人是否能吃辣。
丁老爷表示很喜欢吃辣的,丁香知道后忙赶回了后厨。
“你们这后厨还挺贴心的吗?既然还来问能不能吃辣的”
“是呀,我们后厨的厨师心里都是客人第一位嘛”
丁香到了后厨跟穆青青说了来的客人喜欢吃辣的。
“能吃辣的就行,这样我就更加有把握做这道菜了”
“穆姑娘你打算做什么呀”主厨问着穆青青
“楠哥,我打算把这肉做成水煮肉片”
“水煮肉片,哎,你说的这些菜名加上你做出来的菜我见都没有见过”
“哈哈哈,一会你就知道了”说着大家便开始忙了
穆青青把拿来了一些黄豆芽,洗干净放在了一边。又拿来了葱,姜,蒜,辣椒把它们切成末放在一边备用。
接着把肉切成一片片薄薄的肉片,穆青青拿来一只碗把鸡蛋,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,酒放在了里面。把切好的肉放进里面搅拌均匀。
热了油锅后把所有的葱姜蒜辣椒都倒进去炒香,又加上一勺豆瓣酱。翻炒均匀后加上一大勺的水,接着把刚才洗干净的黄豆芽都放进去煮一会,最后把碗中一片一片的肉放进锅中,因为肉片薄薄的没一会就熟了。
把锅中所有的东西都倒进了大碗中,穆青青在上面撒了一些葱花,在锅中倒入一点油,等热了后直接淋在了葱花上。呲的一声碗中飘出来了浓浓的香味跟辣味。
做好了三个大菜后,穆青青又帮主厨炒了几个小菜。
忙碌中时间总是那么快,午饭时间到了,南宫老爷宴请丁老板去膳厅。丁兰馨和南宫辰跟在后面一块去了膳厅。
丫鬟跟家丁们一个一个的来到厨房端菜。没一会厨房中准备好的精美食物已经被下人们端上了桌。
“真香,这还没到膳厅我都已经闻到饭菜香了”丁老爷迫不及待的说着
“走,老丁,看看今天后厨都做了什么”几人来到饭桌前就坐。
“老爷,这个是笋干老鸭煲,说是春天刚冒出的笋晒的笋干做的,鲜的很,这个是松鼠桂鱼,这个是水煮肉片,也让下人来问过能否吃辣,给加了很多辣椒”管家给坐着的老爷夫人介绍着菜。
“不错,不错,看的都很有食欲啊,这松鼠鱼色泽艳丽,独特的造型,金黄的色泽,外酥里嫩加上这酸酸甜甜的的酱汁,太爽口了,让人欲罢不能,兰馨你也尝尝”
“是呀,兰馨侄女,你快尝尝”
丁老板每种菜都尝了尝,不停的夸赞厨艺太棒了,家里的厨师连穆青青的一半都没有。
“南宫老爷这是哪里给你寻得这么一个高手,今日吃了这个菜突然觉得我们府中的厨师真的没办法比”
“偶然巧遇,府中举行了一场厨艺比赛,她得了个第一,我便邀请她来家中当厨师”
“是嘛,能叫上来看看吗?我倒要看看是怎么一个能干的人”
听了丁老爷的话南宫老爷示意管家把人叫来,管家去了厨房叫来了穆青青。
“给老爷,夫人,少爷,贵客请安”
“怎么来了个女的,南宫老爷你不地道啊,是不是不想把你的厨师亮出来,怕我抢了去”
“你说什么呢,我是那样的人吗?这个就是做菜的厨师”
“什么,女厨师?自古以来我都没有听过女人还可以出来外面做工做厨师的”
“这不是被你看到了吗?这个姑娘确实是我们后厨的厨师”
“老爷,夫人是菜不合胃口吗?”穆青青一路走来怕的是菜有什么不好的地方,来兴师问罪了。
“穆姑娘你多虑了,丁老爷夸奖你呢,说你的菜太合胃口了,而且你做的奶茶和爆米花我这侄女也非常的喜欢”
“那就好,那就好,一路过来我还担忧是不是做的不够好”穆青青听到了南宫老爷的话后心里的大石头也算是放下了。
“穆姑娘对吧”
“是的老爷”
“你这手艺是真的不错,是哪里学的这手好厨艺”
“我,我是自己没事学着玩的,以前就是个摆摊的小贩,也是偶然的机会遇到府中比赛厨艺,才能有这么一次机会”
“看来老天都不想埋没你的厨艺啊,让你有这么好的一次机遇”
“过奖了,丁老爷”
“来来来,你们接着吃,穆姑娘你也回后厨去吧”说着穆青青跟桌前的人作揖后就往后厨走去。
“穆姑娘,穆姑娘怎么样”丁香着急的问着穆青青
“没事,我也吓了一跳突然叫我去,我还以为出了什么差错呢,谁知道来的丁老爷说我们后厨做的菜太好吃了,比他们家后厨的厨子手艺都要好”
“真这么说的吗”主厨突然冒了出来,吓了两人一跳。
“楠哥是真的,那个丁老板这么说的”几个人就这样来到厨房外的桌子上边吃饭边讨论着。
膳厅几个人吃好饭后,南宫老爷让丁老板和丁兰馨去房中休息一会。丁老板得知了穆青青再府外开了一家铺子后,把跟来的管家拉到一边,示意管家跟着他明日去穆青青的铺子看看。
南宫辰带着丁兰馨来到了客房,安顿好她后便要回房中,却被她叫住了。
“哥哥,你是不是喜欢那个穆姑娘,我发现你看她的眼神都不一样”
“小姑娘家家,不要问这么多”
“可是,可是我也喜欢哥哥”
“你还太小了,以后会有更好的等着你呢”
丁兰馨听到南宫辰居然这么说,生气的撅着小嘴进了房间。
她知道这次她爹带她来就是想让她来看看南宫辰,因为她爹想拉近两家的关系,也为了生意上的往来。想把她许给南宫辰。谁知道南宫辰心里已经有了别人。
“小姐我看这南宫公子确实心里有人了,老爷那边怎么办呀”
“我也没办法,如果哥哥真的有喜欢的人,我也不喜欢去破坏别人的感情,我不喜欢这样做,到时候我会跟我爹讲明的”
“哎,估计老爷有得生气了”
“别怕,小梅,爹最疼我了”说着丁兰馨躺到了床上。
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