一开始的时候，看到眼前已经发芽了的红薯李英英，一时之间也没别的想法只是觉得，已经发了芽的红薯是不能吃了的，还在想着到底是把发芽的部分扔掉，吃掉还是完好的部分呢，还是把这些已经发了芽的红薯直接扔掉算了。
还没等李英英想出结论，那些让李英英有了些许困扰的红薯就被赵柳茵看到了。
“怎么了，怎么还在这儿站着呢？不是让你去拿几个红薯上来嘛？”赵柳茵好奇的走到了李英英的身边，对于女儿英英一去不复返的行为很是不理解。然后，就着李英英的视线，赵柳茵自然也看到了那些已经发了芽的红薯。
“呀，发芽了。英英，把那些绿叶摘下来，咱们今晚吃了它。今天不是要吃红薯吗，就先把这些发了芽的吃掉吧。”和李英英的犹犹豫豫的不知道可以选择用怎样的方式来处理不同，赵柳茵对于这样的情况已经见得多了，处理起来自然是驾轻就熟的。
“娘，这，这东西是能吃的吗？”上半辈子生活在物流发达的现代城市中的李英英依然是有机会吃过红薯叶的，毕竟在她上辈子的那个时候。现代人种个菜的时候，都还要讲究讲究是不是有机的。所以可想而知，李英英以前见过的那些红薯叶绝大部分都是已经做好了的菜肴被人端到她的面前的。剩下的那一小部分，恐怕就是出现在她面前她也不知道也没心情想要知道那些都是些什么的。
可是现在可不是李英英的上辈子，这辈子的她没能享受到发达的物流所带来的便捷的生活。但万幸的是，李英英有一颗善于发现和观察的心。
“怎么不能吃，说起来咱们家也有阵子没吃这个东西了。我还记得以前的时候，冬天要是偶然碰到了这些红薯长叶子了，那时候你可高兴了。”看着眼前的已经长出了嫩芽的红薯，赵柳茵想起了从前的那些过的并不如意的冬天。
今年因为女儿靠着自己的聪明才智，摸索出了做糖的方法，让家里的日子好过多了。家里的食物也多了起来，不和往年一样，除了红薯就是土豆，就连吃个糙米都只能是过年才吃到的好东西。哪像现在啊，天天吃的主粮是大米和白面，偶尔还能吃顿精粮。隔上个三天两天的，还能喝上用大骨熬制的浓浓的骨汤。
这样的日子属实让赵柳茵松了口气，毕竟之前的时候过的太苦了，到了现在她总有一种苦尽甘来的感觉。
这次以后，李英英就自行琢磨出在家里的花盆里种植红薯叶的技能。
虽然红薯叶的口感李英英并不怎么喜欢，但这也不耽误她吃红薯叶增加维生素和纤维素。
甚至，因为红薯叶的高产，李英英还开发出了很多种关于红薯叶的吃法。
什么清炒红薯叶、蒜蓉红薯叶、蒸红薯叶都能得上是常规菜品。什么红薯叶馒头，红薯叶窝窝头，红薯叶小饼，红薯叶软饼之类的直接把红薯叶加到了主食里面的做法更是让赵柳茵和李司群大开眼界。
甚至这事儿到了最后还经过李司群的嘴传到了周瑾萧的耳朵里，惹得周瑾萧专门来李英英家吃了顿李司群无比推荐的红薯叶大餐。
等到吃完了李英英的这顿红薯叶大餐，周瑾萧曾经好奇的问过李英英，明明自己并不怎么喜欢吃这个东西却还是要费尽心思的把红薯叶种出来，然后再用更多的心思做成菜肴出来。
“因为现在是冬天呐。”听了周瑾萧的话，李英英无奈的摊了摊手。“冬天的时候，地里是长不出菜的。但人又不能长时间不吃菜，不然身体会受不了的。”想到这儿，李英英就示意周瑾萧去看最近这段时间她倒腾出来的那些小菜。
“虽然还能用豆子发些豆芽，但豆芽再好吃也不能天天光吃豆芽呀。而除了豆芽，什么青菜都比不上这红薯好种。最近这段时间，我也撒了不少的菜种下去了。可是你看，我中了那些红薯上面的叶子我们全家都吃了三回了，这些青菜却还是这么副样子，所以我就只能按着红薯叶折腾了。”
听了李英英的话，周瑾萧随着李英英手指的方向一看。确实就像李英英所说的那样，地上那么多的花盆里，除了红薯叶长的茂密，其他的青菜全都长的不怎么好。
“原来是这样啊。”得到了答案的周瑾萧点了点头，但他依然不理解李英英为什么对能够吃到青菜这件事这么认真的态度。
听了周瑾萧的疑问，李英英也有些不知道再说了。毕竟水果和蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，而人体是需要定时补充维生素和纤维素的。不然的话，欧洲船员们因为长时间呆在船只上，长时间没有补充维生素和纤维素的食物所以很多人都死在了坏血病上。
面对周瑾萧侧耳倾听的脸庞，李英英却生不出欺骗的想法来。无奈之下，李英英也就只能换了一个方式，一个更只能让周瑾萧理解的方式解答了他的这个问题。
我曾经在书上看到过，水果和蔬菜里面含有很多有营养的东西。人如果不吃水果或者蔬菜的话，虽然不像不吃主食和肉类那样很容易饿，但时间长了身体也会渐渐的衰败。以前的时候是没有那个条件，而且我也不知道这个道理。现在家里有这个条件了，我也知道这么做对身体不好，自然要把之前的那些不好的习惯都改过来。
“你是说你是从书上看到的？是哪本书，我怎么对这个论点没有什么印象？”周瑾萧自衬自己虽然没有读过什么万卷书，但到底读过的书也不少，怎么从来没看到过有人写这样的书呢。
“什么地方看到的，我也已经忘掉了。可能，也是在那个书店里看到的吧。”无奈之下，李英英又一次的把锅扣在了之前偶然间进到过的那间，疑似是奇遇却再也没有机会见到过第二次的书店。
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